Пабы открываются. Все, что вам нужно знать о том, как они будут работать

Пабы, в которых подают еду, смогут открыться 29 июня, если они будут следовать правилам Национального управления по развитию туризма Ирландии (Fáilte Ireland).
Что произошло?
Fáilte Ireland опубликовало свои рекомендации по открытию пабов. Документ на 22 страницах был опубликован в среду вечером. Пабы, которые подают еду, могут открыться в понедельник, 29 июня. А пабы, у которых нет возможности подавать еду, должны будут подождать до 20 июля.
В чем суть?
Пабы, в которых подают еду, могут быть открыты только при условии обслуживания за столами: никаких очередей в баре или общения вне вашего стола быть не должно. Вы должны предварительно бронировать столик, обязательно заказывать основное блюдо вместе с алкоголем, и находиться за столом в течение не более 1¾ часа (105 минут). Следующим посетителям будет разрешено занять стол после его 15-минутной очистки.
Могу ли я прийти без бронирования?
«Предполагаю, что да», — сказал Доналл О’Киф, глава Федерации лицензированных виноделов. «Если есть место. Хотя рекомендуется сделать бронь».
Что насчет отслеживания контактов?
Один человек из каждой группы, которая предварительно забронировала визит в паб, должен сообщить свое имя и контактные данные сотруднику, а затем сделать личную запись о каждом человеке в своей группе. Паб будет хранить детали в течение месяца.
Было много разговоров о том, что клиенты должны заказывать «полноценное блюдо» стоимостью не менее 9 евро. Что является полноценным блюдом?
«Основное блюдо. Это также может быть салат», — сказал О’Киф.
Все ли за столом должны заказывать эту еду?
«Все, кто пьет алкоголь. Но это не относится к тем, кто заказал безалкогольный напиток или кофе».
Если я не хочу есть, могу ли я заказать вместо основного блюда две закуски или что-то из меню стоимостью 9 евро?
«Это не ясно», — Доналл О’Киф.
Могу ли я сидеть за столом с людьми, которые не живут со мной в одном доме?
Вы можете делить стол с семьей, близкими друзьями или с обоими.
Могу ли я общаться с людьми за другими столами?
Да, но расстояние зависит от паба. Если он соответствует длинному списку требований, он может позволить людям из разных групп сидеть в метре друг от друга. Требования включают в себя вывески, разметку пола и регулярные объявления, чтобы напоминать клиентам мыть руки и соблюдать социальную дистанцию. Пабы, которые не отвечают этим требованиям, должны обеспечить, чтобы клиенты оставались на расстоянии 2 метра с людьми из других групп.
Должны ли сотрудники и клиенты носить маски?
В руководящих принципах отмечается, что правительство рекомендовало носить маски «там, где трудно соблюдать социальное дистанцирование». Так что это хорошая идея, если вы идете в уборную, но необязательно за вашим столиком. Санитайзеры для рук будут размещаться у входа, выхода, и в уборных.
Как заказывать напитки и еду?
С вашего стола. Все меню должны быть на бумаге, чтобы их можно было выбросить после каждого использования; быть ламинированным или на другом материале, который впоследствии можно будет дезинфицировать; или быть написано на доске. Персонал также может запомнить меню и рассказать его вам.
Будут ли доступны закуски и буфеты с самообслуживанием?
Да, но только при соблюдении социального дистанцирования и других советов общественного здравоохранения. Но все блюда, которые подаются в буфете, должны быть «в индивидуальной упаковке или быть в виде одной порции».
Получается будет использоваться больше пластика?
Похоже, что да. Каждая трубочка должна быть в индивидуальной упаковке. Приправы должны быть в отдельных пакетиках. Так что теперь не будет никаких баночек с горчицей, мельниц для перца или солонок.
Как часто будет производиться уборка?
Все зоны нахождения клиентов — включая любые двери, поручни и уличные скамейки — должны очищаться и дезинфицироваться не реже двух раз в день. Стол и место нахождения каждой из групп посетителей должны быть очищены после их ухода. Требования к уборке всего паба занимают несколько страниц руководства.
Стоят ли все эти дополнительные меры того, чтобы идти паб?
«Мы думаем, что да», — сказал Доналл О’Киф. «Мы с нетерпением ждем возвращения клиентов, и мы думаем, что и они с нетерпением ждут этого».
Источник: https://www.irishtimes.com/