Чистый четверг уже через неделю, 16 апреля, по церковной традиции яйца окрашивают именно в этот день. В этой статье несколько простых и интересных идей для покраски яиц из подручных материалов.
Начнем с традиционной луковой шелухи.
Яйца этим методом можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться.
Необычный узор можно получить, если мокрые яйца предварительно обвалять в сухом рисе, завернуть в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варить в луковой шелухе. Лучше использовать золотистый длиннозерный рис, так как он меньше разваривается. Это простой, быстрый и экологичный способ окрашивания. Вот такого результата можно добиться:
Рисунок в виде листика можно получить, приложив перед окраской к яйцу лист петрушки, и зафиксировав его марлей или чулком. А если перед окрашиванием яйцо разрисовать восковым мелком, то желаемый узор проявится по окончании процедуры окрашивания.
Вместо луковой шелухи можно использовать множество других природных компонентов. Например: кофе, чай, черноплодная рябина, краснокочанная капуста, ежевика, куркума, морковь, шпинат. Некоторые красители действуют не слишком интенсивно, например шпинат, поэтому в таких отварах яйца лучше оставлять на всю ночь.
Более сложный и трудоемкий вариант — окрашивание при помощи ткани. Если у вас есть старые шелковые галстуки или платки, то украшение пасхальных яиц станет для них отличным применением. Яйца в данном случае необходимо варить в воде с добавлением уксуса (3 ст.ложки). Лицевая сторона рисунка должна плотно прилегать к скорлупе, лучше сшейте ткань прямо на яйце по контуру. Оберните яйца поверх цветной в хлопковую ткань, закрепив на тупом конце. Положите в кастрюлю обмотанные тканью яйца и варите 10-12 минут после закипания. Залейте готовые яйца холодной водой. Когда они полностью остынут, аккуратно снимите ткань. На яйце останется тонкий рисунок, такой, как на ткани. Обратите внимание, что в данном случае используются непищевые красители, яйца окрашенные таким методом не рекомендуется употреблять в пищу.
Необычные узоры можно также сделать используя обычные резинки или скотч.
Если вы используете специальные красители для яиц, попробуйте покрасить яйца в технике омбре.
Чтобы создать эффект плавного перехода цвета, положите яйцо в половник и опустите в красящий раствор почти целиком. Затем постепенно приподнимайте яйцо вверх, чтобы оно прокрашивалось от светлого оттенка к тёмному. Переход получится более плавным, если постоянно слегка приподнимать и опускать яйцо. Вся процедура займёт около 3-5 минут. Либо в стакан с красителем положите яйцо и постепенно доливайте воду в стакан, тем самым раствор будет становиться менее концентрированным.
Если у вас нет красителя для яиц и вы устали от классических коричневых оттенков, попробуйте использовать фломастеры, маркеты и другие подручные материалы для декора, в этом случае полет фантазии действительно безграничен. Ниже несколько примеров. Это идеальный вариант для привлечения детей.
И ещё несколько советов. Чтобы яйца не потрескались при варке, кладите их предварительно в теплую воду и обязательно добавляйте столовую ложку соли в воду для варки яиц. Яйца в кастрюлю нужно уложить плотно, чтобы они не перекатывались при кипячении. Следите чтобы вода не слишком бурлила. Перед окрашиванием яйца нужно протереть уксусом. После окрашивания можно слегка смазать их оливковым маслом для блеска.
Счастливой Пасхи!
Рецепты пасхальных куличей на любой вкус: https://newsru.ie/lifestyle/04/05/easter-recipes-2020/